1-ویژگی های عملکردی اسید فیتیک - دکتر محمد علی نجفی
2-اهمیت اصلاح الگوی کشت در تامین منابع غذایی-سارا نجفی
4-رنگ های مصنوعی غیر مجاز در مواد غذایی و روش های شناسایی آنها- راضیه پرتوی ,عطیه بلبل امیری
5-رنگ های مصنوعی مجاز مورد استفاده در مواد غذایی-راضیه پرتوی ,عطیه بلبل امیری
7-ارزیابی ویژگی های شیمیایی ماست چکیده بازار لبنی سنتی-حسن رشیدی,سیما ارجمند,فاطمه وفایی
10-روش های ترکیبی خشک کردن کفپوشی-سمیه نیک نیا
11-آنزیم پروتئاز حاصل از گیاه پنیر باد (ویتانیا کوآگوالنس)-سمیه نیک نیا
12-تولید محصولات سودمند از پسماندهای میوه سیب-نیما وحدتی راد
13-مروری بر کاربردهای ضایعات مرکبات-نیما وحدتی راد
14-اثرات اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی کاهش ضایعات مواد غذایی-نیما وحدتی راد-سارا نجفی